BarBQPlaza Grilled Food Resto Dari Thailand
Beberapa waktu yang lalu saya menghadiri undangan media launching untuk pembukaan restoran BarBQ Plaza pertama di Indonesia (29/10).
Restoran yang bersekmentasi grilled food restaurant ini membawa warna baru dalam dunia kuliner di Indonesia lho. Soalnya BarBQ Plaza yang baru dibuka 15 Juli 2013 di Puri Indah Mall Jakarta ini nawarin konsep ‘the fun of grilling foods by themselves’ dengan perpaduan proses masak ala Mongolian and Japanese Style Barbeque.
Gaya memasaknya yang unik membuatnya tampil berbeda dari restoran serupa lainnya. Grilling pan berwarna emas yang di desain khusus dari Thailand, membuat kita bisa manggang daging di bagian atas dan ngerebus sayuran plus kuah kaldu di pinggirnya dalam waktu yang bersamaan.
Dengan cara ini, minyak dan kaldu yang dari daging yang dipanggang di atas akan turun dan bersatu sama kaldu yang lagi direbus. Hasilnya? Kuah kaldu rebusan luar biasa gurihnya.
Restoran yang sudah melebarkan sayapnya selama lebih dari 26 tahun di Thailand ini juga memastikan kita menikmati makanan bersama barbeque sauce spesial andalan mereka. Kita juga bisa nyampurin barbeque sauce dengan cincangan bawang putih, irisan cabai rawit, dan perasan jeruk nipis sesuai selera.
BarBQ Plaza juga punya treatment tersendiri buat dipping sauce atau saus 'cocolan' barbequenya, yaitu sebagian besar bahannya diimpor dari Thailand.
Alasannya simple sih, supaya standard kenikmatan barbeque saucenya tetap terasa di 100 outletnya yang udah tersebar di 3 negara seperti Thailand, Malaysia, dan Indonesia.
Nah, kalau dagingnya udah mateng tinggal dicelupin ke dalam campuran barbeque sauce yang sudah diracik terus dimakan bareng nasi putih atau Garlic Fried Rice. Barbeque sauce juga bisa menambah gurihnya kuah sup yang kita buat loh, dengan mencampurkannya ke dalam mangkuk berisi sup terus diaduk rata.
Keunikan lain yang ada di BarBQ Plaza adalah maskotnya yang lucu bentuk naga warna hijau. Namanya diambil dari kataBarbeque dan Dragon, jadi menghasilkan nama Bar B Gon.
Pilihan menu yang beragam dan harga yang cukup terjangkau membuat tempat ini pas dijadiin tempat ngumpul bareng dan keluarga.
Disini juga menyediakan pilihan daging seperti, ayam, babi, kambing, dan sapi. Juga pilihan seafood seperti udang, cumi, dan ikan.
Ini salah satu menu yang bisa dipesan untuk porsi keluarga misalnya, Family Mixed Set Beef & Lamb yang bisa dinikmati 4 orang 189K. Atau untuk menu personal, bisa cobain vegetable salad 25K, Beef Bacon Wrapped 29K, dan Thai Ice Tea 17K.
Wah nyobain sekali sih ga bakal cukup deh kayaknya. Pokoknya, 'Triple8eighT Friends' wajib banget deh cobain makanan disini. (SNL)
Puri Indah Mall, 2nd Floor, Jakarta Barat
021-5801299
Facebook: BarBQ Plaza Indonesia
Twitter: BarBQPlazaID
Restoran yang bersekmentasi grilled food restaurant ini membawa warna baru dalam dunia kuliner di Indonesia lho. Soalnya BarBQ Plaza yang baru dibuka 15 Juli 2013 di Puri Indah Mall Jakarta ini nawarin konsep ‘the fun of grilling foods by themselves’ dengan perpaduan proses masak ala Mongolian and Japanese Style Barbeque.
 |
| Grilling pan emas di desain khusus dari Thailand |
Gaya memasaknya yang unik membuatnya tampil berbeda dari restoran serupa lainnya. Grilling pan berwarna emas yang di desain khusus dari Thailand, membuat kita bisa manggang daging di bagian atas dan ngerebus sayuran plus kuah kaldu di pinggirnya dalam waktu yang bersamaan.
Dengan cara ini, minyak dan kaldu yang dari daging yang dipanggang di atas akan turun dan bersatu sama kaldu yang lagi direbus. Hasilnya? Kuah kaldu rebusan luar biasa gurihnya.
 |
| Nge-grill sambil merebus sayuran |
Restoran yang sudah melebarkan sayapnya selama lebih dari 26 tahun di Thailand ini juga memastikan kita menikmati makanan bersama barbeque sauce spesial andalan mereka. Kita juga bisa nyampurin barbeque sauce dengan cincangan bawang putih, irisan cabai rawit, dan perasan jeruk nipis sesuai selera.
BarBQ Plaza juga punya treatment tersendiri buat dipping sauce atau saus 'cocolan' barbequenya, yaitu sebagian besar bahannya diimpor dari Thailand.
Alasannya simple sih, supaya standard kenikmatan barbeque saucenya tetap terasa di 100 outletnya yang udah tersebar di 3 negara seperti Thailand, Malaysia, dan Indonesia.
 |
| Dipping sauce yang sudah ditambahkan garlic&chili |
Nah, kalau dagingnya udah mateng tinggal dicelupin ke dalam campuran barbeque sauce yang sudah diracik terus dimakan bareng nasi putih atau Garlic Fried Rice. Barbeque sauce juga bisa menambah gurihnya kuah sup yang kita buat loh, dengan mencampurkannya ke dalam mangkuk berisi sup terus diaduk rata.
Keunikan lain yang ada di BarBQ Plaza adalah maskotnya yang lucu bentuk naga warna hijau. Namanya diambil dari kataBarbeque dan Dragon, jadi menghasilkan nama Bar B Gon.
Pilihan menu yang beragam dan harga yang cukup terjangkau membuat tempat ini pas dijadiin tempat ngumpul bareng dan keluarga.
Disini juga menyediakan pilihan daging seperti, ayam, babi, kambing, dan sapi. Juga pilihan seafood seperti udang, cumi, dan ikan.
 |
| Beef Bacon Wrapped |
Puri Indah Mall, 2nd Floor, Jakarta Barat
021-5801299
Facebook: BarBQ Plaza Indonesia
Twitter: BarBQPlazaID
Comments
Post a Comment